Fabien – Producteur de lait – Doubs

L’exploitation familiale, située dans le Doubs, livre son lait à la Fromagerie Delin depuis 2019. Fabien permet à ses 90 vaches une pâture au pré pendant 6 mois par an. En hiver, leur alimentation est composée de fourrages récoltés sur son exploitation : le foin, le regain, la luzerne, l’ensilage de maïs et l’ensilage d’herbe. Il y ajoute une complémentation en céréales qui permet le parfait équilibre de la ration. La qualité des fourrages, ainsi que l’équilibre de la ration influent directement sur la quantité et la qualité du lait d’excellence livré à la Fromagerie Delin.