LES HALLES DE GILLY
Situé à Gilly-lès-Cîteaux, à deux pas de notre usine de production, «Les Halles de Gilly» vous ouvre ses portes pour une expérience gourmande au cœur de la Bourgogne. Ce tout nouveau magasin d’usine est une véritable vitrine des saveurs locales, où les produits du terroir bourguignon sont à l’honneur. Venez découvrir une large gamme de fromages, charcuteries, spécialités régionales et vins sélectionnés avec soin pour satisfaire tous les palais.
1/ FROMAGES ET LAIT : LE CŒUR DE NOTRE SAVOIR-FAIRE
Aux Halles de Gilly, retrouvez une sélection de fromages Delin, fabriqués à quelques mètres du magasin, ainsi que des produits de nos fromageries de Montbéliard et de Chevillon. Nous proposons également des fromages sélectionnés auprès de partenaires locaux et nationaux.
Fromages en Libre-Service ou à la Coupe : choisissez entre des fromages en libre-service ou à la coupe. Notre équipe est là pour vous conseiller et préparer des plateaux personnalisés pour vos événements. Profitez également de nos promotions permanentes !
Lait de Côte-d’Or : soutenez nos éleveurs locaux en découvrant notre lait de Côte-d’Or, produit par des fermes voisines. Pour en savoir plus, visionnez les interviews de nos producteurs en cliquant ici >
2/ BOUCHERIE ET CHARCUTERIE LOCALE : UN ACCOMPAGNEMENT PARFAIT
Notre espace boucherie à la coupe vous propose une sélection de viandes locales. Savoureuses, elles sont rigoureusement choisies auprès d’éleveurs de la région.
Pour accompagner vos fromages, nous avons aussi sélectionné une gamme de charcuteries locales qui mettent en avant la qualité et l’authenticité de notre terroir.
Vous trouverez ainsi un assortiment de jambons, pâtés, terrines…et même des oeufs frais de producteurs locaux.
3/ PRODUITS 100% CÔTE D’OR : UN VOYAGE AU CŒUR DE NOTRE TERROIR
Fidèles à notre ADN, les Halles de Gilly font la part belle aux produits locaux et sont agréés « Magasin Savoir-faire 100% Côte-d’Or ».
Vous découvrirez ainsi une large sélection de produits de notre terroir : charcuterie, moutarde, jus de fruits, bières, farines, huiles et vinaigres, pains d’épice, glaces…
4/ VINS DE BOURGOGNE : UNE SÉLECTION INCONTOURNABLE
Bourgogne oblige, Les Halles de Gilly vous proposent une sélection de vins régionaux pour accompagner vos fromages et charcuteries.
Nos vins, issus des meilleurs domaines locaux, sont soigneusement choisis pour refléter la diversité et l’excellence de notre terroir viticole.