Samuel – Producteur de lait – Jura

Au coeur du Jura, la famille de Samuel est indissociable de l’histoire de la fromagerie. Son grand-père est l’un des tout premiers producteurs de la fromagerie. A l’époque, il livrait son lait à Jacques Delin, fondateur avec sa femme Jacqueline de notre fromagerie. Samuel et Philippe se souviennent tous deux des réunions sur la table de la cuisine familiale. Aujourd’hui, Samuel a repris l’exploitation et élève une centaine de vaches de race montbéliarde.